quinta-feira, 18 de agosto de 2011

SALMIAKKI - Uma das paixões nórdicas

Então!! Já ouviu falar da bala preta mastigável (ou não) que é simplesmente uma loucura para os finlandeses? Então, é o doce preferido deles. Embora seja salgado, é considerado um doce e tem um gosto bem singular.
Sei lá, não dá pra explicar. Só provando pra entender!
Gente, sério. Eu amo sauna, adoro ruisleipä, BABO com makkara, mas Salmiakki...
Eu tentei. Me esforcei!!


Mas o que eu quero saber é: do que é feito esse trem? MIKÄ TÄMÄ ON???
Pois é: o gosto do Salmiakki vem do cloreto de amônio (NH4Cl) e a palavra salmiakki é uma adaptação do latim sal ammoniac (sal de amônio).
"Alguns dizem que o gosto vem do costume, outros dizem que as crianças destes países têm uma afeição natural a sabores distintos." <- COM CERTEZA!

Fazer, a fábrica responsável pelo Salmiakki e pelos famosos deliciosos chocolates de Lappeenranta!!

Ps. O sorvete de Salmiakki, porém, é uma delícia!

Ps2. KIITOS pra Julia que fez o vídeo e pra Tâmara pelo apoio moral!! KKKK
DANKE JUSTUS FOR THE SALMIAKKI

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